Уважаемая Госпожа Olivka!
Примите наш ответ на ваш отзыв в форме, не противоречащей правилам Флампа. Мы очень уважаем любое мнение наших гостей. Учитывая специфику нашей деятельности - чтобы клиент остался доволен при любых, возможных к исправлению, обстоятельствах.
• В соответствии со ст.10 Закона РФ «О защите прав потребителей» (далее – Закона) Исполнитель обязан своевременно предоставить Потребителю необходимую и достоверную информацию о работах (услугах), обеспечивающую возможность их правильного выбора.
• В соответствии со ст.12 Закона РФ «О защите прав потребителей» Потребитель вправе отказаться от исполнения договора, потребовать возврата уплаченной суммы и возмещения других убытков. При этом Потребитель обязан возвратить Исполнителю результат работы (услуги), если это возможно по их характеру.
Руководство нашей фирмы в недоумении. Опросы поваров, официантов, администраторов, целое служебное расследование. Цивилизованный подход к разрешению такого рода претензий – стол переговоров. Претензии к рассмотрению принимаются от первых лиц Заказчика, однако таковой не поступило. Заказчик имел возможность проверить количественное исполнение заказа перед началом мероприятия, сделать контрольное взвешивание выхода блюд. Это не противоречило нашему договору.
Средний чек на одного гостя в этот день был гораздо ниже, чем вы осведомлены. Но сервис обслуживания гостей был предоставлен на уровне ресторана, что совершенно не соответствовало среднему чеку мероприятия.
Недоумения гостей мероприятия может возникнуть в результате их некомпетентности по исполнению услуги Исполнителем. Судя по количеству заказанных канапе и бутербродов данное мероприятие планировалось в форме фуршета. И блинчики с икрой, и мешочки с потрошками были исполнены абсолютно по заказу, также другие бутерброды и канапе, все было подано согласно заказа. Сожалеем, но заказа морепродуктов за 2500рублей Исполнителю не поступало.
Администратор, принимавший заказ на мероприятие должен был насторожить Заказчика, что канапе и бутерброды дорогостоящие, хотя и украшают стол, но не дают сытости на протяжении заказанного времени на банкетное мероприятие. В этом вина администратора Исполнителя.
Что относительно спиртного, то Заказчик имел право по окончании мероприятия провести подсчет количества пустой тары и сверить с остатком. Мы считаем ваше мнение на счет этого необъективным.
У нашего заведения на протяжении семи лет работы не мало добрых отзывов, клиенты к нам возвращаются, остаются довольны, благодарят и рекомендуют нас. А иначе мы не можем работать не показывая высокий уровень обслуживания в рыночных отношениях.
Но в любом случае гость всегда прав, в связи с этим мы приносим свои извинения, очень жаль, что мы вас огорчили.

С уважением старший администратор А.С. Баранов