Расскажу историю про желатин. Мы с сыном очень любим желе и холодное, часто просим жену сделать что-нибудь. И как-то раз она купила желатин непонятно какой марки, так все ягоды прямо колом стали, как будто один сплошной комок слизи с ягодами внутри. Спросила потом жена у продавца в продуктовом - дайте хороший желатин, так порекомендовала Джелита. Отличные желе получились, нежные, прямо воздушные.