Обожаю селедку, и просто так, целиковую могу съесть и в селедке под шубой, что жена очень вкусно готовит, а так же люблю и в банках в виде филе с разными добавками. Нравится селедка в майонезно-горчином соусе. Селедочка Матиас мне напоминает по вкусу нежнейшую сельдь иваси - жирную, сочную. И что нравится - разделана хорошо, мало костей.