Вы знаете, Пиноккио Джан - это достаточно своеобразное местечко, здесь особо с вами церемониться не будут, а к этому не каждый из нас готов. Обращение, типа, "эй детка", вполне в формате этого заведения. Обижаться и писать жалобы не стоит, рамки приличия персонал не переходит. Впечатления двоякие остаются.