Варенная колбаса докторская - это отличный ингредиент для бутербродов, окрошки и многих салатов, во главе которых, конечно же - оливье. Она более диетическая, с меньшим содержанием жиров, не копченая, так что, я думаю, ее можно давать и детям, изредка, конечно. Собственное здоровье, волнует не так, поэтому что я, что муж, можем съесть очень много этой колбасы в день, она очень вкусная и имеет приятную консистенцию.