Такое печения – это особый итальянский десерт для торжественных чаепития. Это настоящая миндальное печенье, которые пользуются в Италии самый большой популярностью. Само печенье попало к нам в Россию из Умбрии. Печенье очень хрустящие, даже если оно полежит несколько дней, этот хруст совершенно не исчезнет