При приготовлении очень многих блюд в духовому шкафу им требуется покрытие формы фольгой, однако я нашла другое решение, я купила форму ликуе со силиконовой крышкой, при том что сама форма керамическая. Это полностью повторяет результат, если бы я накрывала форму просто фольгой, удобно и быстро. Советую.