Эту лапшу использую в основном для супа! Не скажу что она не хороша для других блюд, наоборот чудесная!Но у нас так повелось ,что именно ее я добавляю когда варю суп! Получается обалденно вкусно! Качество муки хорошее и естественно лапша превосходная! поэтому ее можно как угодно готовить! И приятного вам аппетита!