До недавнего времени я даже и не пробовал баклажанную икру, как-то все больше предпочитал кабачковую. Хотя помню по фильму выражение - икра заморская, баклажанная. И вот недавно жена купила баночку на ужин. Открыли банку, сразу понравился запах, очень ароматный. Ну и вкус не разочаровал, действительно отличается от кабачковой. В охотку с удовольствием съел.