Меня всегда удивляли заведения, которые пытаются создать какой-либо имидж, не имея, при этом, настоящих профессионалов. Конечно, хороший специалист - повар стоит немало, но наверное, стоит потратиться, если уж претензии на японский ресторан. Зачем приподносить клиентам товары из ближайшего супермаркета и требовать такие цены, от которых волосы дыбом?!