Колбаса "Московская" варёно-копчёная охлаждённая. Срок годности 30 суток, а после вскрытия 15 суток, хотя я думаю все мы колбасу съедаем быстрее. В составе конечно имеются регуляторы, ароматы Е, которые одобрены органами Роспотребнадзора но, где их сейчас не бывает. Колбаса в вакуумной упаковке, довольно вкусная и цена приемлемая.