Самый кислый хлеб среди ржаной хлебобулочных изделий , но его очень часто разрешают кушать при различных диетах, так как он считается натуральным продуктом , потому что готовится на натуральной закваске . Я покупаю хлеб этот на хлеб заводе номер шесть города Краснодара и обычно его ем с кофе и сыром, попробуйте очень вкусно