Японцы – молодцы! Ведь они придумали такой универсальный соус , который можно просто употреблять как самостоятельный соус к блюдам , особенно если это японская кухня , а также использовать его в маринадах для мяса и морепродуктов . Соус довольно таки соленый , поэтому его можно использовать и не добавлять тогда соль в блюда