Мы занимаемся выпечкой часто и наверное уже все сливки и сметаны перепробовали. Честно говоря, наши местные производители пока превосходят. Но однажы мы взяли в крупном гипермаркете на пробу. Вообще мало где продаются сливки высокой жирности, все как молоко. Понравились, конечно, но желаемого результата не получилось. Хотя клиенты были довольны. Нам нравится работать так, чтобы самим нравился результат!