Мой город: Санкт-Петербург
отзыв посетителя Juliana Sh
0
Juliana Sh
В этом ресторане была на мастер классе по приготовлению фирменного Тирамиссу с маками. Перед мастер классом владелец ресторана попросил посмотреть их меню. Сказал, что у них традиционная русская кухня в оригинальном исполнении. Что я и сделала. Меню мне показалось крайне специфичным. Например, написано "закуска такая-то" то есть просто название, из которого совершенно непонятно, что это за закуска. В кратком описании - "закуска прекрасно подойдет под пиво, вино", но что в ней, нет ничего. Потом запомнилось наименование "чесночное мороженное", в целом, всё очень оригинально. Я не выдержала, и спросила после мастер класса у официантки, кто придумывал названия в меню. На что мне ответили, а какие у вас вопросы. Я сказала. На что меня уверила, что все так и должно быть, то есть они любят отвечать на вопросы, и с удовольствием расскажут что имеется в виду под каждым названием.
Пробовала здесь домашний лимонад базилик-клубника, вкусный. Понравилось еще отношение персонала, я сказала, что для меня многовато будет 450 мл, на что мне ответили, что могут принести в 2 раза меньше, и заплачу я соответственно в 2 раза меньше.
Потом еще пробовала смузи из ягод с зеленым чаем. Понравилось в нем, что мало льда в нем, вкусный, красивый, полезный коктейль, и большой по объему.
В заведении мне не понравился только интерьер. Оформление здесь в красно-зеленом тоне. Зеленого полотна на мой взгляд слишком много. Надо либо наклеить фотообои с маками, либо повесить побольше картин.
На счет самого мастер класса. Понравилось, что шеф повар был раскован, весел и общителен. Рассказывал о своем опыте, об истории кухни Италии, о секретах мастерства (например, я впервые слышала о том что у поваров есть свой язык, если я правильно поняла, это язык жестов). Было давольно интересно. Общение было таким как со старым другом. Еще во время мастер класса меня смущало количество света. Как-то было не уютно из-за него. Оказалось, что свет включали как раз из-за мастер класса. А потом его выключили и стало более уютно. Мастер класс был веселым и познавательным. правда само тираммису мне показалось слишком густое, я просто привыкла к жидковатой консистенции.
Мои пожелания: больше маков в интерьере и меньше света, поконкретнее описание в меню и, если честно, сделать по удобнее оформление самого меню.
другие
отзывы
Ваш отзыв отправлен на предмодерацию, сейчас вы можете поделиться им в социальных сетях: