Спасибо Якитории и Yell.ru, теперь я сам могу приготовить ролл! 24 сентября под чутким руководством шеф-повара я принял участие в мастер-классе по японской кухне в Якитории на Петровской набережной. Было продемонстрировано приготовление нескольких видов роллов, последний из которых я решился повторить! Он был самым запоминающимся - готовый ролл "запекали" горелкой, что, конечно, мне очень понравился этот необычный процесс. Отлично, что все объяснили-рассказали, ответили на все вопросы, еще было любопытно попробовать и сравнить роллы приготовленные профессиональным поваром и нами, участниками мастер-класса. Спасибо Якитории и Yell за увлекательную просветительскую работу!